Robiť zmrzlinu je umenie a občas aj crossfit, tvrdí zmrzlinárka Barbara Szalaiová!

Do Bratislavy priniesla malé Taliansko. Sladkou odmenou za hodiny driny sú pre ňu ľudia, ktorí sa vždy radi vrátia a vyskúšajú aj netradičné príchute zmrzliny - ako fialka, ananás a rozmarín, kozí syr či muškátové víno. Z talianskej zmrzlinárskej školy priniesla na Slovensko poctivé gelato podávané tradičným lopatkovým spôsobom. Mladá, vysmiata Barbara hovorí, že do otvorenia zmrzlinárne išla „na punkáčku“ a nemala žiadne veľké podnikateľské plány. Jej úspechu predchádzal sen a dlhé mesiace pokusov urobiť výnimočne dobrú a poctivú zmrzlinu.